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黄金城:认药成精的“黄药师”

来源:闽南网 2021-04-14 08:38 /

  医者仁心。

  生活中,每个人、每个家庭都离不开医生。

  解除病人痛苦,挽救病人生命。特殊时期,他们负重前行、驰援抗疫前线,成为最美逆行者。

  他们的一举一动,都在传递着正能量。

  他们的美德,都值得弘扬。

  他们就是——泉州好医生!

  闽南网4月14日讯(闽南网记者尤燕姿文/图)金庸笔下的“黄药师”武功一绝,而泉州市中医院药剂科的副主任药师黄金城,辨识中药材的技艺也是“炉火纯青”。每天和中药打交道, 30年来始终坚持一线工作,工作职责就是要严格把控进入医院的中药饮片的质量,鉴别中药的真伪优劣,不管是中药调剂、加工炮制,还是中药制剂、仓储管理、质量鉴定,都深有体会,堪称泉州市中医院的“黄药师”。

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人物名片

  黄金城,泉州市中医院药剂科副主任药师,泉州市五一劳动奖章获得者,擅长中药真伪优劣的鉴别,能辨识几百种中草药,掌握中草药的药性、药用价值等。长期从事中药质量把关,有效控制中药质量,为保障中医的临床疗效起到重要作用。

生于中医世家组建中草药交流群

  从小生活在中医世家,但黄金城却感到很惭愧,他说记忆中听父亲说过,曾祖父是一个有名的郎中,擅长使用中草药;而自己在孩童时,就发现爷爷有很多古书和医书,只是到后来这些书弄丢了不少。到了父亲这辈,他是地质队的工程师,常年在龙岩、永春的大山里工作,自己从小跟着父亲到处生活,对中医传承的理念就更渐行渐远了。

  上高中时,自己对化学很感兴趣,想着祖辈留下的中医底蕴不能得到传承,于是他选择重走曾祖父的从医路,继续发扬中医药文化精神,潜心研究中药学,1991年从福建中医药大学毕业后,就在泉州市中医院药剂科工作至今。

  平时,黄金城与泉州民间的一些中草药爱好者组了一个群,空闲时候会踏访德化、永春的深山,一边采药一边交流。有一次他们在德化葛坑的深山中,发现了珍贵的保护植物金毛狗脊。

  2018年,黄金城参加全国中药特色技术传承人才培训班。借此机会,他去了全国十几个省市进行轮转游学,参观中药种植基地、中药生产企业、研究所、中药材交易市场、标本馆、中医医疗机构等,越学习他越发觉得,自己不懂的东西还有很多。

30年日积月累他鉴别中药成精

  采访当日,黄金城从办公桌上拿出好几个标本袋,每个标本袋上贴着标签,分别写着中药的名称。只见这一个个的袋子中,装的是大大小小的白色偏黄的颗粒,黄金城说这些大多是川贝母。其中松贝、青贝、炉贝是品质较好的,且多为野生的药材;小平贝母经常是混在川贝母中的“冒牌货”,小平贝长相虽然与松贝差不多,但仔细辨认可以发现,松贝外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”,而平贝小瓣细小呈线状,底部不平,不能直立放稳,小瓣比大瓣短小,有着微小的区别。

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黄金城介绍这款中药材叫小平贝

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黄金城拿出装着川贝母的标本袋子,讲解中药材中常见的细小差别

  “如果你去药店买川贝,有的店员会问你要买好一点的还是普通的,但往往他们拿出来的所谓‘普通川贝’其实是平贝,这个药材的价格比川贝便宜很多,且功能主治与川贝不完全一样……”,黄金城经常把这些颗颗粒粒“打包”好,然后带去给学生上课,用实物来教学,比起让学生啃枯燥的药典,更容易接受和吸收。

  川贝只是其中一种,而医院常用的中药饮片有400多种,案桌上一本足有10cm厚的《中国药典》,黄金城经常翻看,那些晦涩难懂的知识,黄金城一遍又一遍地“咀嚼”。

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黄金城一边辨别药材,一边翻看《中国药典》

  从古至今,经验鉴别都是中药鉴定的基本方法,“辨状论质”是中药经验鉴别的精髓。要掌握这些在别人看来“长得都差不多”的中药材,需要靠不断地学习和积累,还有巧妙地领悟,需要对中医药有一定的兴趣,还需要日积月累的经验。“狮子盘头、菊花心、云头、鹤颈、珍珠须……”形象生动的比喻,是对药材形状的刻画。黄药师说,“狮子盘头”是指一些根及根茎类药材头部膨大并有许多突起的茎痕及芽,就像宅院门口石狮子的头,比如党参。而黄芪、甘草、防风等药材的横切面具有细密的放射性纹理,形似菊花,所以称为“菊花心”。

  黄金城说,对于提取后染色的红花、硫磺熏蒸的天麻、掺入非药用部位的柴胡、体内填充泥沙的地龙、霉变的白豆蔻等,各种掺杂使假的手段触目惊心,不仅影响药物剂量的准确达不到药效,有时反而会对身体造成伤害。鉴别诸如此类药材,靠的就是经验。

他辨出毒药助力医生救了一家5口

  凭借自己30年来对中草药的鉴别经验,黄金城多次为临床医生提供了正确的判断,确认患者食用了哪种有毒中草药,为抢救生命赢得了时间。

  2019年,南安一家5口人,因喝了一种果实熬的汤,结果出现了皮肤潮红、瞳孔散大、神志不清、情绪亢奋等中毒症状,全家被送往泉州市中医院救治,其中2人因中毒严重,在ICU抢救。得知这一家人是因为误食果实熬的汤中毒,黄金城让其家人将果实带到医院辨别,结合植株照片,判定这种果实就是传说中的“白花曼陀罗”果实,具有较强的毒性。

  黄金城说,民间流传用白花曼陀罗果实熬汤喝可以治风湿病,尽管果实中的成熟种子确实有祛风止痛的功效,但药用的剂量是非常小的,只有0.3~0.45克,一般人是很难精确称量这个重量的,所以很容易因过量服用导致中毒,正常是不建议食用。

  在黄金城确认患者为白花曼陀罗果实中毒后,医生对症施治,开展解救措施,最终这一家人都脱离了生命危险。

  因为曼陀罗在农村常生长于房前屋后的坡地,花朵漂亮,很多人会陷入一种“别人说什么好就去试”的误区,自己不具一定的辨别能力,往往会酿成严重的后果。

  黄金城说,把断肠草当成金银花误食的也较为常见,因为断肠草的花与金银花的花朵有点相似。一般来说,中草药是根据药用植物的分类,花、叶、果实、种子以及植株形态来鉴别的,有些中草药的叶子、植株形态很像,就要靠花和果实来辨别。

  作为一名传承人,黄金城感到中医药的传承和创新任重而道远,他说现在年轻人学习中医药的热情不是很高,中医药文化博大精深、学无止境,需要有兴趣有热情的接班人来传承。

责任编辑:凌芹莉
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