注册
闽南网 > 厦门 > 厦门新闻 > 正文

厦门食安工作考核连续五年全省第一 45万种食品实现可追溯

来源:厦门日报 2021-04-14 09:01 /

文明餐桌行动

  自2015年9月厦门启动国家食品安全示范城市创建以来,全市食品安全水平稳定向好,在福建省食品安全工作考核中连续五年名列第一或A级。昨日上午,市食安办常务副主任、市市场监管局副局长饶满华接听市长专线,对我市创建国家食品安全示范城市情况进行解读。

  创建工作开展五年来,厦门市委、市政府始终坚持把群众满意作为衡量创城成效的根本标准,紧盯群众关心关注的食品安全问题,落实最严格的监管,推动群众食品安全满意度从65.4%最高提升到87.6%,群众对创城支持率超过99%,社会治理成效不断凸显。今年我市将深入开展供厦食品标准体系建设工程、“阳光餐饮”建设工程等食品安全十四大重点工程,不断巩固提升创城成效。

智慧监管 建成食品安全信息网,预包装食品追溯量居全省第一

  五年来,我市以“来源可溯、去向可追、风险可控、公众参与”为导向,推进食品安全信息化追溯体系建设,建成跨部门、跨环节的食品安全追溯信息统一平台——厦门市食品安全信息网,实施国内领先的“一品一码”追溯智慧监管。目前,已将9.1万家经营主体的45万种食品纳入管理,累计交易台账超2.9亿笔,其中涵盖1387家进口冷链食品生产经营者、1.3万种进口冷链食品,交易台账15.6万笔,预包装食品追溯量居全省第一。

安全体系 制定首批“供厦标准”38项,多项规范均为全省首个

  厦门80%以上的食品依赖外埠供应,食品安全输入型风险特征突出。我市逐步建立起严于国家标准的“供厦食品安全标准体系”,以高标准保障市民群众吃得更安全、更放心。饶满华介绍,目前已制定首批“供厦标准”38项,其中分餐制管理规范、餐饮外卖一次性封签、餐饮业洗手间清洁卫生规范均为全省首个,即食燕窝标准严于目前行业通用标准,土笋冻供厦标准将上升为福建省地方标准。接下来,市食安办将集中发布《供厦食品-猪肉》《供厦食品-乌龙茶》等一批供厦食品安全标准,为市民提供更全面、有效的食品安全保障。

监督抽检 抽检平均合格率达98.5%,高于全国全省平均水平

  创城以来,我市逐年扩大食品安全抽检范围和频次,抽检平均合格率达98.5%,持续高于全国、全省平均水平。2021年,我市计划抽检食品及食品相关产品32760批次,覆盖率将达到9批次/千人,居全国前列。

  对抽检中发现的不合格食品,监管部门及时把不合格报告送达企业,同步启动核查处置工作。据统计,2020年,我市相关部门累计对738起抽检不合格食品及相关产品进行核查处置。目前已立案312起,累计没收违法所得45296.09元,罚款1871511.7元。

  此外,我市开展了食品生产加工小作坊质量提升行动,通过规范引导,小作坊产品监督抽检合格率从2016年的98%提升到2020年的99.38%,目前已有3家小作坊转型升级为食品生产企业。(厦门日报记者 陈泥)

原标题:厦门食安工作考核连续五年全省第一 45万种食品实现可追溯
责任编辑:方迪
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 厦门“五一”假期旅游新玩法:乘双层巴士观
  • 厦门市纪委监委通报三起违反中央八项规定精
  • 厦门港再添“一带一路”航线:连接越南港口
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    福建炼化:食品级透明料聚烯烃的投放
    福建炼化:食品级透明料聚烯烃的投放
    2019泉州智慧城市高峰论坛
    2019泉州智慧城市高峰论坛
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现泉州在补齐养老事业短板,提升养老服

    新征程,再出发——聚焦2021年全国两会
    2020福建高考招录
     
    48小时点击排行榜
    有“六朝古都”之称的是我国哪座城市?南 厦门“五一”假期旅游新玩法:乘双层巴士 厦门市纪委监委通报三起违反中央八项规定 厦门港再添“一带一路”航线:连接越南港 赵龙检查我市节日旅游市场秩序、疫情防控 32.9℃!厦门昨天迎来史上最热“五一” 闽南网·海丝少儿团帐篷集市活动圆满举办 古城游“五一”假期首日成流量担当